салат с яблоком и hs,jq

Затем кладем слой оставшейся морковки. Чтобы салат был "воздушным" этот и все следующие слои лучше тереть над тарелкой сразу на салат.

Обильно смазать этот слой майонезом.

Далее кладем слой из мелко нарезанного лука. Если лук не салатный, то можно его предварительно замариновать в ложке лимонного сока с солью и сахаром.

Следующим кладем слой из рыбы. Рыба должна быть мелкими кусочками и конечно же без косточек.

Первым слоем выкладываем половину порции натертой морковки. Немного смазываем майонезом. Майонез должен быть не густым.

Я выкладывала салат на тарелку диаметром 24 см.

150гр.(2 средних) не кислых яблок;

150гр. твердого сыра;

4шт.крупных яйца;

100гр. репчатого лука;

250гр. вареной моркови;

400гр. отварной рыбы;

Рыбу я использовала - пиленгас, сыр - голландский, майонез-домашний. Я спокойно даю кушать такой салат трехлетнему сыну.

Мне кажется, что такой вариант салата даже более полезен, чем с картошкой и рыбными консервами.

Мне захотелось изменить классический "советский" рецепт "Мимозы", сделать салат более "легким" : я заменила рыбные консервы отварной рыбой, не использую картошку но добавила яблоки и твердый сыр.

Салат "Мимоза" с отварной рыбой, яблоками и сыром

свежие рецепты на e-mail

Сборник домашних рецептов

самые свежиеРЕЦЕПТЫ:

Салат "Мимоза" с отварной рыбой, яблоками и сыром. Рецепт с фото.